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2026年3月31日至4月1日，国家食品安全风险评估中心（CFSA）在内蒙古呼和浩特市组织召开了“2026年国家食品安全风险监测工作培训班”。培训设置分组讨论环节，涵盖三个方向：行政管理、食品污染物和有害因素监测、食源性疾病监测和评估工作。此次全国性培训旨在全面总结2025年的监测工作，并对2026年监测计划的实施要点及质量管理提出具体要求，要求各省市提高监测工作的针对性和评估工作的规范性，为即将到来的“十五五”工作打好基础。上海玺标标准物质中心积极响应“2026年国家食品安...
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异丙醇中硫丙磷标准溶液是一种用于校准分析仪器、确保检测结果准确性的标准物质，通常以特定浓度(如100μg/mL)的硫丙磷溶解在异丙醇中配制而成。用途校准分析仪器：异丙醇中硫丙磷标准溶液可用于校准气相色谱仪、液相色谱仪等分析仪器，确保检测结果的准确性。质量控制：在农药残留检测、环境监测等领域，该标准溶液可用于质量控制，验证分析方法的可靠性和准确性。方法开发：在新分析方法的开发过程中，异丙醇中硫丙磷标准溶液可作为已知浓度的样品，用于评估方法的灵敏度和线性范围。配制与储存配制：异丙...
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国标文件解读《GB23200.125-2026食品安全国家标准植物源性食品中春雷霉素、井冈霉素、宁南霉素、多抗霉素残留量的测定液相色谱-质谱联用法》，该标准由国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会、农业农村部联合发布，于2026年2月12日发布，2026年3月1日起正式实施。一、适用范围该标准明确适用于植物源性食品中春雷霉素、井冈霉素、宁南霉素、多抗霉素残留量的测定，基质种类覆盖广泛，主要包括以下几类：（一）谷物与粮油：大米、小麦、玉米等；（二）果蔬：各类蔬菜和水果；（三）...
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甲醇中二甘醇-D8应在避光、低温、干燥的环境中密封保存，建议储存于0–4°C冷藏，防止溶剂挥发与化合物降解。具体保存要点如下：温度控制：优先存放于0–4°C冰箱中，避免反复冻融；若为溶液形态，长期保存建议置于-18°C以下(部分标准品要求-65°C)。避光防潮：使用棕色瓶或铝箔包裹容器，防止光照引起化学变化；环境需干燥，避免吸湿影响稳定性。密封操作：取用后立即拧紧瓶盖，防止甲醇挥发及空气中的水分进入，影响浓度准确性。使用前处理：冷藏保存的样品...
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通知解读一、背景与目的根据环境所2026年3月召开的工作会议精神，2026年是“十五五”规划的开局之年，环境所正大力推进疾控、科研及重点疾病防控等工作。开展饮用水监测实验室间比对，核心目的正是为了落实这一部署，通过技术考核，确保全国各级疾控机构在饮用水卫生监测数据上的准确性、可比性和公信力，为政府决策和饮用水安全保障提供可靠的技术支撑。二、组织架构此类比对工作通常由中国疾病预防控制中心环境所（环境与健康相关产品安全所）主办，具体可能由其下属的实验室管理处、水质安全监测室或理化...
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T/WSJD57-2024食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定PART01国标文件解读《T/WSJD57-2024食品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的测定》是由中国卫生监督协会于2024年3月11日发布，并于2024年3月26日正式实施的一项团体标准。蜡样芽胞杆菌呕吐毒素（Cereulide）是一种由蜡样芽孢杆菌产生的耐热、耐酸的毒素，常规加热无法破坏，易污染米饭、面条等淀粉类熟食及乳制品，导致食物中毒。一、适用范围（一）面米制品这是淀粉类熟食的典型代表，例如米饭、面条、米粉、糕点等；（...
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甲醇中6种减肥药混标的使用意义，通常涉及对不同减肥药物的配伍，目的是增加减肥效果或增强药物的综合作用。然而，这种做法也伴随着一定的风险。以下是对其使用意义的详细解读：1.提升减肥效果多重机制作用：每种减肥药物的作用机制不同。例如，某些药物可能通过抑制食欲、减少脂肪吸收、增加脂肪代谢等方式帮助减肥。通过将多种药物组合使用，可以从多个途径共同作用，理论上能更加有效地促进减肥过程。增强综合效果：例如，食欲抑制剂可以减少食物摄入，而脂肪吸收抑制剂则减少体内脂肪的积累，二者结合使用，可...
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选择甲醇中6种减肥药混标，主要基于其在检测准确性、效率提升、应用广泛性、科研支持及合规性保障等方面的显著优势，具体分析如下：一、提高检测准确性1.内标法校正误差：6种减肥药混标常采用内标法，通过添加已知浓度的内标物，校正样品处理过程中的仪器误差、操作误差和基质效应等，从而提高检测的准确性和可靠性。2.多组分同时检测：混标溶液包含多种减肥药成分，可实现一次检测多种成分，减少重复操作，降低误差累积，提升整体检测精度。二、甲醇中6种减肥药混标提升检测效率1.简化实验流程：使用混标溶...
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