【新品上新】GB 31604.63-2025

《GB 31604.63-2025 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 4,4'-联苯二酚和1,1'-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定》是由国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布，旨在确保食品接触材料的安全性，防止有害物质迁移至食品中危害消费者健康。该标准于2025年3月16日发布，将于2025年9月16日生效实施。

一、适用范围

（一）适用对象

1.食品接触材料及制品：包括塑料、橡胶、涂层、粘合剂、油墨等可能直接或间接接触食品的材料。

2.目标物质：

4,4'-联苯二酚（BPB）：一种双酚类化合物，可能具有类似双酚A（BPA）的内分泌干扰作用；

1,1'-磺酰基二（4-氯苯）（DCDPS）：一种磺酰类化合物，可能用于聚合物合成，存在潜在毒性。

（二）适用检测场景

模拟食品接触条件下的迁移量测定：适用于不同食品类型（酸性、油脂、酒精类等）的模拟迁移试验；检测材料在高温、长期接触等条件下的化学物质释放情况。

二、核心检测方法

（一）前处理步骤

水性食品 → 3%乙酸、10%乙醇

油脂类食品 → 橄榄油或替代油脂

酒精类食品 → 50%乙醇

2.迁移试验条件：

（二）仪器分析

1.高效液相色谱（HPLC）：适用于常规检测，经济高效。

2.液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）：高灵敏度、高选择性，适用于痕量分析。

3.检测限（LOD）与定量限（LOQ）：

（三）方法验证要求

1.精密度：相对标准偏差（RSD）≤ 10%

2.回收率：80%~120%

3.线性范围：覆盖预期迁移量的1.5~2倍

三、总结

GB 31604.63-2025的发布标志着中国对食品接触材料中有害物质迁移的管控更加严格，企业应尽早调整生产工艺，加强检测能力，确保合规。该标准不仅提升国内食品安全水平，也推动行业向更环保、更安全的方向发展。