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全氟和多氟烷基物质（PFAS）的分析

一、什么是PFAS

PFAS（全氟和多氟烷基物质）是一类人工合成的有机化合物，这类化合物因具有极-高的化学稳定性、热稳定性、疏水性等性质，被广泛应用于工业和消费品中。PFAS 是一大类化合物，通常定义为：含有至少一个全氟化的甲基（−CF3）或亚甲基碳原子（−CF2−）的含氟物质，且这些碳原子上未连接氢（H）、氯（Cl）、溴（Br）、碘（I）原子，PFAS 能够在环境中长期存在，被形象地称为 “永-久性化学物质"，同时，它还具有一定的生物累积性与毒性。

二、PFAS的接触途径

（一）日常接触

1.饮用水：受污染的地下水或自来水是主要暴露源（如美国部分地区的饮用水中检出PFAS）。

2.食品：通过污染水源、食品包装（如防油纸、快餐盒）迁移至食物。

3.家居用品：不粘锅、防水衣物、地毯防污涂层等。

（二）职业暴露：消防员（含PFAS的消防泡沫）、化工、电镀等行业工人接触风险较高。

（三）母婴传递：PFAS可通过胎盘和母乳传递给婴儿，母乳中短链PFAS检出率高达90%。

三、PFAS的危害

（一）健康危害

1.致癌性：部分PFAS（如PFOA、PFOS）被国际癌症研究机构（IARC）列为可能致癌物（2B类）。

2.内分泌干扰：影响甲状腺激素、性激素水平，可能导致生育能力下降。

3.免疫系统抑制：降低疫苗有效性，增加感染风险（如PFOS与儿童疫苗抗体水平降低相关）。

4.发育毒性：孕妇暴露可能影响胎儿生长，导致低出生体重或发育迟缓。

（二）环境危害

1.土壤和水体污染：PFAS难降解，可在环境中存留数十年，污染地下水及饮用水源。

2.生态毒性：影响水生生物（如鱼类、贝类）的生存和繁殖能力。

（一）实验室分析方法

1.LC-MS/MS（液相色谱-串联质谱）：主流方法，可精准检测PFOA、PFOS等长链PFAS。

2.GC-MS（气相色谱-质谱）：适用于挥发性PFAS前体物（如FTOHs）。

3.高分辨质谱（HRMS）：用于非靶向筛查未知PFAS。

（二）快速检测技术

荧光传感器、便携式质谱仪等，适合现场筛查（如水质监测）

五、PFAS的管控措施

（一）国际法规

1.《斯德哥尔摩公约》：PFOS及其盐类被列入持久性有机污染物（POPs）清单，全球限制使用。

2.欧盟：REACH法规严格限制PFAS，计划2025年全面禁用部分PFAS。

3.美国EPA：2024年将PFOA、PFOS等列为危险物质，设定饮用水健康建议值（如PFOA≤4 ppt）。

（二）中国管控

1.GB/T 33893-2017：限制工业产品中PFOS和PFOA的使用。

2.新污染物治理行动方案：将PFAS列入优先管控清单，加强环境监测。