详细介绍
油麦菜粉中57种农残分析质控样品出自《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册(2025版)》,这是我国食品安全风险监测领域的重要指导文件,由国家食品安全风险评估中心发布,旨在系统规范食品污染物和有害因素的监测工作,该手册作为现行有效的国家标准,为食品类行业提供了全面的技术规范和操作指南。与2017版GB 2762-2017相比,2025版工作手册更注重监测过程,同时手册与《工作场所有害因素职业接触限值第1部分:化学有害因素》(GBZ 2.1-2019)等标准相衔接,形成了从农田到餐桌、从生产到消费的全链条风险防控体系。
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